Marketing du tourisme et de l’accueil » couvre tous les aspects de la stratégie marketing. Il examine plus particulièrement l’impact du rôle de chaque intervenant, du DRH aux membres du personnel. À jour des dernières tendances, la question des réseaux sociaux est présente tout au long de l’ouvrage : comment permettent-ils d’accroitre la fidélisation des clients, la notoriété de la marque et la réduction des coûts. Sont également traités le crowdsourcing, la génération de contenus par le consommateur, la recherche d’un tourisme adhérant au mode de vie local et la responsabilité sociale. Un ouvrage reconnu comme la référence dans son domaine. Le livre est adaptation de marketing for hospitality and tourism de p. Kotler, J.T. Browen et J.C. Makens, manuel à la croisée de leur expertise et de leur expérience académique.
Marketing du tourisme et l’accueil Philip Kotler, John T.Bowen
9900 CFA
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Physique – Eugene Hecht
Souhaitant donner une vue d’ensemble de la discipline, cet ouvrage est un retour aux fondements de la physique.
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Chris Guillebeau, entrepreneur globe-trotter à succès, démontre qu’il est possible de monter son entreprise avec peu de moyens, sans business plan et sans salarié.
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Chimie générale 3e édition Rock Gallogly
L’objectif de ce grand classique de la chimie générale
L’objectif de la 4e édition américaine de ce grand classique est d’apporter une base solide en chimie générale à tout étudiant en sciences, quelle que soit l’orientation à laquelle il se destine (chimie, biologie, médecine, pharmacie…). Sa réputation mondiale provient notamment de la façon originale avec laquelle les auteurs présentent clairement et de façon vivante, pédagogique et agréable les concepts fondamentaux de la chimie. Les auteurs évitent notamment tous les développements trop théoriques que les étudiants pourraient trouver rebutants. De ce fait, seule la formation en mathématiques et en physique donnée au niveau secondaire est requise.
Un parcours historique de la chimie
Cet ouvrage retrace l’histoire de la chimie depuis deux siècles et la genèse des notions qui prévalent actuellement. Cela donne à l’ouvrage un caractère captivant. On baigne dans la chimie depuis la révolution scientifique du XIXe siècle et l’on voit comment ces concepts se sont progressivement imposés.
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Cette nouvelle édition de Chimie générale a bénéficié d’une réorganisation complète, d’une modernisation du vocabulaire employé et d’exemples plus actuels. Comme précédemment, une des grandes forces de cet ouvrage vient des 2 500 problèmes de difficulté diverse proposés tout le long de l’ouvrage et pour lesquels un étudiant trouvera les solutions en fin de volume. Les exercices étant magnifiquement choisis pour illustrer chacune des notions, l’étudiant trouvera le moyen de tester ses connaissances et de les appliquer concrètement.
Traduction de la 4e édition américaine
Jean Toullec, Directeur de recherche honoraire au CNRS, Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines, est président de la Commission spécialisée de terminologie et de néologie de la chimie et des matériaux (CSTN chimie et matériaux) qui s’inscrit dans le dispositif d’enrichissement de la langue française.
. Une réputation mondiale
. Des anecdotes historiques
. 2 500 problèmes avec différents niveaux de difficulté
. Le solutionnaire à la fin du livre
. Des interchapitres en ligne
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Cet ouvrage contient plusieurs innovations. Tout d’abord, les chapitres sont en général très courts. J’ai essayé de donner à la plupart d’entre eux une dimension qui correspond à une séance de cours. J’ai suivi l’ordre habituel qui consiste à étudier d’abord la théorie du consommateur puis la théorie du producteur, mais j’ai consacré un peu plus de temps que dans la plupart des ouvrages, à la théorie du consommateur. J’ai choisi d’insister sur cette partie, non pas parce qu’elle serait à mes yeux nécessairement la partie la plus fondamentale de la microéconomie, mais plutôt parce que je me suis rendu compte qu’il s’agit là de la partie qui paraît la plus mystérieuse aux étudiants. J’ai dès lors décidé de la présenter de façon plus détaillée.
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